T/XMLZHS001-2020廈門特色食品土筍凍T/XMLZHS001-2020廈門特色食品土筍凍本標準于2020-12-20代替T/XMLZHS001-2018廈門特色食品土筍凍本文件規定了供廈食品土筍凍的要求、試驗方法、檢驗規則、標簽和標志、包裝、運輸、貯存和保質期。本文件適用于以可口革囊星蟲和生活飲用水為原料，適量添加食用鹽,添加或不添加白砂糖、單晶體冰糖、多晶體冰糖、雞精、味精和明膠，經前處理、配料、煮制、冷卻、成型、包裝或不包裝等主要工藝加工制成的土筍凍。
T/XMLZH S001-2020 廈門特色食品 土筍凍
- 標準類型： 團體標準
- 標準狀態：現行有效
- 頒發部門：廈門市老字號協會
- 發布日期：2020-11-29
- 實施日期：2020-12-29
- 廢止日期：暫無
